14.02.11

DIY # Cupcakes pop!

Mon titilou grandit vite et va bientôt avoir 3 ans. Alors les idées murissent à grande vitesse pour lui préparer un beau goûter d'anniversaire.

Et pour être certaine de ne pas me tromper, rien de tel qu'un bon entrainement.. (non non, je ne suis pas du tout gourmande et ce n'est pas du tout une excuse pour se faire plaisir).

Je n'ai "que" trois exigences, il faut que ce soit facile, rapide et que mon titilou est des étoiles plein les yeux. Avec cette recette de cupcakes pop et mes petits drapeaux en masking tape japonais (voir mon billet sur le sujet: ici), effet garanti!

 

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Recette (pour 12 cupcakes chocolat/noisette) :

Ingredients:

3 oeufs 

125g de sucre

100g de farine

70g de beurre 

60g de crème fraiche ou de mascarpone 

25g de cacao en poudre

1cc et demi de levure chimique

Poudre de noisette à l'oeil (je suis désolée je n'ai pas mesuré, j'ai juste soupoudré mon mélange) 

Pour la déco:

100 à 150g de chocolat blanc

Colorant alimentaire (naturel)

Smarties

Petits sucres décoratifs

 

Préparation: 

1. préchauffer le four à 180°.

Battez ensemble tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Remplissez vos moules à muffins aux 3/4 et enfournez 15 minutes.

Laissez ensuite refroidir les cupcakes.

2. Faites fondre votre chocolat blanc (ici j'ai rajouté un tout petit peu de crème fraiche, mais je trouve que c'est trop mou ensuite, je ne recommencerai pas), divisez-le en 3 ou plus, ajoutez quelques gouttes de vos colorants .

3.Recouvrez les cupcakes de chocolat blanc fondu colorés, puis collez les smarties et les petits sucres décoratifs.

 

 

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Pour les petits drapeaux décoratifs il vous faut simplement:

Un rouleau de masking tape japonais, que vous pouvez trouver chez lovelytape

Des cures dents

Une paire de ciseaux

 

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A part ça, Bonne St valentin à tous!!


Commentaires sur DIY # Cupcakes pop!

    clapclap

    tu sais bien que quand je dis claclap, ç'est bravo, ça à l'air trés bon, et les photos sont trés jolies!
    bisous poulette!

    Posté par maguy, 14.02.11 à 21:31 | | Répondre
  • miam!

    hooo sont trop craquants tes cupcake colorés! (mon anniversaire c'est en septembre, non, non ce n'est pas un message subliminal ^^)
    j'ai déjà testé les cupcake mais je n'ai pas osé le glaçage deco encore, là j'ai acheté le matériel pour faire des sablés, je vais tenter avec le glacage, on verra
    grosses bisettes!

    Posté par 13zor, 14.02.11 à 22:00 | | Répondre
  • Merci pour le DIY! jy avais pas pensé!
    Qu'est ce qu'on trouvera pas comme excuse quand on est gourmande.... d'ailleur merci pour le chocolat
    Biz

    Posté par Lili's skies, 14.02.11 à 23:48 | | Répondre
  • wouaw,très déco festif et lumineux
    Mmmm, ça donne envie de les goûter
    Bientôt bientôt
    je tente la recette au prochain anniversaire.....c'est le le mien

    Posté par dany, 15.02.11 à 07:53 | | Répondre
  • je suis comme toi en plein dans les prépas pour ma grande
    les cupcakes seront de la party aussi
    les tiens sont tous beaux bravo!!!!

    Posté par mediane, 15.02.11 à 13:30 | | Répondre
  • Moi aussi, je veux avoir 3 ans !!!!

    Posté par Miss Purple, 15.02.11 à 14:48 | | Répondre
  • super ces petits gateaux !! Ma fille regarde avec moi et dit "oh ! moi aussi j'aime bien les gateaux comme ça !" mdr

    Posté par coralie, 15.02.11 à 17:50 | | Répondre
  • Ton essai semble plus que réussi !
    Bises

    Posté par sandy, 16.02.11 à 20:46 | | Répondre
  • miam miam!
    tu sais c'est bientôt mon anniv, si tu veux faire des cupcakes, n'hésite pas

    Posté par a little happier, 16.02.11 à 22:29 | | Répondre
  • Qu'ils sont jolis! Je vais en faire au plus vite.

    Posté par NinaSotteFille, 17.02.11 à 09:37 | | Répondre
  • bravp!
    j'adore les cupcakes ^^

    Posté par madie, 19.02.11 à 08:22 | | Répondre
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